#16. Tort nr 1 / Layered cake no. 1

 

Środek: dwie warstwy czekoladowego ciasta szyfonowego z amaretto, galaretka espresso, mus chałwowy, żelka malinowa, mus z gorzkiej czekolady 70%

Inside: two layers of chocolate & amaretto chiffon cake, espresso jelly, halva mousse, raspberry jelly, dark chocolate mousse (75%)

Na zewnątrz: Czekoladowa polewa lustrzana

Outside: Chocolate mirror glaze